Goldene Milch

Mein Lieblingsgetränk zur Zeit! Abends vor dem Schlafengehen ist es himmlisch diese „Milch“ zu trinken. Und gesund soll sie ja wohl auch sein 😉

Zuerst wird die Kurkuma-Paste zubereitet. Diese hält sich mehrere Tage im Kühlschrank. Ich habe mit dieser Menge 6 „goldene Gläser“ produziert.

Zutaten

  • 2 EL Kurkuma
  • Ingwer nach Geschmack
  • 200ml Wasser
  • Pflanzenmilch (mir schmeckt es mit Mandelmilch am Besten)
  • 1 EL Ahonrsirup
  • etwas Pfeffer
  • etwas Zimt

 

 

Zubereitung

  1. Kurkuma in einem Topf mit Wasser vermischen und erhitzen.
  2. Geriebenen Ingwer dazu geben und alles köcheln lassen, bis das Wasser verkocht ist und eine Paste entsteht.
  3. Die Paste in eine Schüssel geben.
  4. Anderthalb EL der Paste in erhitzte Pflanzenmilch einrühren.
  5. Mit Sirup süßen und mit Pfeffer und Zimt würzen.
  6. Und fertig!
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7 Gedanken zu “Goldene Milch

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