Kürbis-Suppe

Diese Suppe war mal als Geburtstagsrezept für meine Schwester gedacht 😉 !

ZUTATEN

  • kleiner Kürbis
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • ein Stück Ingwer
  • 500ml Brühe
  • 1 kleine Büchse Kokosmilch
  • Salz & Pfeffer

 

 

ZUBEREITUNG

  1. Kürbis, Möhre, Kartoffeln und Ingwer in Stücke schneiden.
  2.  In der Brühe weichkochen.
  3. Würzen und die Kokosmilch dazugeben.
  4. Alles pürieren und abschmecken.
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2 Gedanken zu “Kürbis-Suppe

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