Linsensuppe

Das Rezept habe ich hier entdeckt und gleich ausprobiert! Die Suppe war sehr lecker und ließ sich schnell und einfach nachkochen.

ZUTATEN

  • 300g Linsen
  • Wasser
  • Zwiebel
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 3 TL Curry
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz

 

 

ZUBEREITUNG

  1. Zwiebeln kleinschneiden.
  2. Gewürze mischen.
  3. Linsen abwaschen.
  4. Zwiebeln und Gewürze anschwitzen, dann Linsen mit anrösten.
  5. Alles mit Wasser ablöschen.
  6. 20 min. köcheln lassen und dann leicht pürieren.
  7. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
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