Entdeckt habe ich dieses leckere fruchtig süßsaure Gericht bei sinasfoodstories. Es ist wirklich und schnell zu machen und bald ist ja wieder Saison!
ZUTATEN
- 1 Apfel
- zwei Handvoll Erdbeeren
- 4 Stangen Rhabarber
- ein Päckchen Vanillezucker
- 160g Mehl
- 4 EL Haferflocken
- 2 EL braunen Zucker
- 120g Alsan
ZUBEREITUNG
- Obst kleinschneiden, mischen, in die Auflaufform geben.
- Mit Vanillezucker bestreuen.
- Restliche Zutaten zu einem krümeligen Teig verkneten und über das Obst geben.
- Bei 180°C 30 – 40 min. backen.
- Gleich warm oder später kalt genießen!
