Rhabarber – Apfel – Erdbeer – Crumble

Entdeckt habe ich dieses leckere fruchtig süßsaure Gericht bei sinasfoodstories.  Es ist wirklich und schnell zu machen und bald ist ja wieder Saison!

ZUTATEN

  • 1 Apfel
  • zwei Handvoll Erdbeeren
  • 4 Stangen Rhabarber
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • 160g Mehl
  • 4 EL Haferflocken
  • 2 EL braunen Zucker
  • 120g Alsan

 

 

ZUBEREITUNG

  1. Obst kleinschneiden, mischen, in die Auflaufform geben.
  2. Mit Vanillezucker bestreuen.
  3. Restliche Zutaten zu einem krümeligen Teig verkneten und über das Obst geben.
  4. Bei 180°C 30 – 40 min. backen.
  5. Gleich warm oder später kalt genießen!
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