Gratinierter Fenchel

Lecker und gesund! Schmeckt sowohl warm als auch kalt!

ZUTATEN

  • Fenchel
  • Kirschtomaten
  • Zwiebel
  • Gewürze
  • Öl
  • veganer Parmesan

 

 

ZUBEREITUNG

  1. Fenchel putzen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden.
  2. Tomaten halbieren.
  3. Zwiebel und Fenchelgrün klein hacken.
  4. Fenchel und Zwiebel in Öl ca. 10 min. anbraten.
  5. In eine Form geben, die Tomaten und das Fenchelgrün darüber verteilen.
  6.  Mit Gewürzen und Parmesan bestreuen.
  7. Ca. 20 min. im Ofen backen und genießen.
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