Pilzbrot

Leckeres Frühstück, Abendbrot oder für den Hunger zwischen durch. Schnell und einfach gemacht. Ich verwende nicht häufig veganen Käseersatz, aber diesen geriebenen leiste ich mir hin und wieder.

ZUTATEN

  • Vollkornbrot
  • Champignons
  • Zwiebeln
  • Öl
  • veganer Streukäse
  • Pfeffer und Salz
  • Basilikum
  • Tomate
  • Sesam
  • Sonnenblumenkerne

 

ZUBEREITUNG

  1. Brot in der Pfanne rösten und auf einen Teller legen.
  2. Noch warmes Brot mit geriebenen veganen Käse bestreuen.
  3. Champignons und Zwiebel in Scheiben bzw. Ringe schneiden, in Öl anbraten und auf das Brot geben.
  4. Basilikum und Tomaten kleinschneiden und aufs Brot geben.
  5. Brot mit Sesam und Sonnenblumenkernen bestreuen.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Guten Appetit!
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4 Gedanken zu “Pilzbrot

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