Kraft-Kugeln

Mein erster Versuch im Herstellen sogenannter Energy Balls. Wahnsinnig süß aber durchaus gelungen. Das war so lecker, dass es nicht das letzte Rezept dieser Art sein wird. Ich weiß die genauen Mengen nicht mehr, aber ich denke, da kann man sich zum einen auf sein Gefühl verlassen und zum anderen in kleinen Portionen arbeiten und sich so durch- und ausprobieren.

ZUTATEN

  • Datteln
  • gehackte Haselnüsse
  • vegane Schokonibs
  • vegane Schokocrunchies
  • Salz
  • Vanillezucker
  • und zum Überziehen vegane Schokolade

 

ZUBEREITUNG

  1. Datteln halbieren und mit allen restlichen Zutaten in den Mixer geben.
  2. Alles mixen bis eine matschige Masse entsteht.
  3. Aus dem Mixer holen und zu kleinen Kugeln formen.
  4. Diese entweder in Kakaopulver oder Kokosflocken wälzen oder, wie hier geschehen, in geschmolzene Schokolade tunken und abkühlen lassen.
  5. Wenn man ein Tief hat, zum Kühlschrank schleichen und sich eine davon in den Mund stopfen … ist auch bei sehr vielen Tiefs am Tag möglich 😉 !
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2 Gedanken zu “Kraft-Kugeln

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