Dinkel und Brokkoli

Eine schnell gemachte und gut schockende Kombi. ZUTATEN Dinkel Brokkoli Zwiebel Stangensellerie Alsan Zitrone Olivenöl Salz Pfeffer Erdmandel Hafermilch   ZUBEREITUNG Dinkel in doppelter Menge Wasser kochen. Brokkoli, Zwiebeln und Stangensellerie zerkleinern. Gemüse in Olivenöl anbraten. Mit etwas Wasser angießen und weich kochen. Etwas Alsan im Gemüse zerschmelzen lassen. Hafermilch, Erdmandel und Zitronensaft dazugeben und … Mehr Dinkel und Brokkoli

Bratkartoffeln

Eine Zeit lang habe ich mich bevorzugt von Kartoffeln ernährt. Geht es euch ähnlich, dass für eine gewisse Zeit eine bestimmte Zutat Favorit ist? Ich habe da schon Kichererbsen, Sellerie, Cashews, Burgur, Couscous, Reis, Rote Bete und Brokkoli hinter mir und konnte immer jeweils gar nicht genug von dieser einen Zutat bekommen. Nun waren es … Mehr Bratkartoffeln

veganer Beerenkuchen

Ich hatte Heißhunger auf Kuchen und dann machte ich mir einen! Und siehe da: er war gut! ZUTATEN wie neuerdings beim Backen immer: frei nach Schnauze für den Boden Dinkelmehl Alsan Reissirup vegane Nougatschokolade für den Belag Marillenmarmelade gefrorene Himbeeren frische Johannisbeeren für die Streusel Mehl Alsan Zucker     ZUBEREITUNG Mehl, Sirup und Alsan zu … Mehr veganer Beerenkuchen