Frühstücksschnitten

Das Rezept für diese leckeren und sättigenden Schnitten stammt aus dem Easy Vegan Kochbuch. ZUTATEN 300g entsteinte Datteln 200g Haferflocken 60g Dinkelmehl 30g Kokosraspeln 80g Bananenchips 1 TL feines Salz 1 TL gemahlener Zimt 120 ml mildes Olivenöl 100g Ahornsirup 2 reife Bananen in Stücke 2 EL Chia-Samen flüssige vegane Kuvertüre nach Belieben   ZUBEREITUNG … Mehr Frühstücksschnitten

Reisflocken-Müsli (übernachtet im Kühlschrank)

Wenn ich Frühdienst habe, bleibt mir morgens nicht viel Zeit, denn ich koste jede Sekunde Schlaf voll aus! Hunger habe ich vor 9 Uhr meist eh nicht. Die ideale Lösung für diese Frühdienstrealität meines Lebens ist daher, schon am Abend vorher zubereitetes Müsli, welches ich einfach nur mit dem Mittagessen in die Tasche stopfen muss … Mehr Reisflocken-Müsli (übernachtet im Kühlschrank)

Ba-Zu-Gu-O-Ru-Smoothie

ZUTATEN Banane Chiasamen Leinsamen Zucchini Orange (Saft und Fleisch) Rucola Wasser   ZUBEREITUNG Alle Zutaten entsprechend zerkleinern. Orange pressen und das Fleisch herausholen. Alles in den Mixer geben. Mixen und fertig!

Dinkelbrot

Zeit langer Zeit habe ich es gewagt, ein Brot selbst zu backen! In diesem Fall angeregt durch das Rezept von Andrea (ohne Hefe!!!) und genötigt durch die Notwendigkeit etwas passendes zu einem Burgfestmahl abzuliefern. In diesem Fall wurde es eine fancy Variante von Mittelalterbrot 😉 ! Ich backte erst nach Mengenangabe und als der Teig dann … Mehr Dinkelbrot