Couscous Mango Salat

Dieses Rezept habe ich auf dem YouTubeChannel von Rachel Ama gefunden (niemand sagt so schön „Colours“). ZUTATEN Couscous Wasser Schwarze Bohnen Mango Zwiebel oder Frühlingszwiebeln Paprika Zitrone Cumin Pfeffer & Salz andere Gewürze wie Cayenne Pfeffer – ich hatte eine Gewürzmischung für Couscous da eigentlich noch unbedingt Koriander … ich hatte keinen dann 😦   … Mehr Couscous Mango Salat

Couscous Salat

Schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr lecker! Zutaten Couscous Paprika Zucchini Tomaten Zwiebel Knoblauch Harissa Salz Gemüsebrühe vegane Sahne nach Belieben     Zubereitung Gemüse kleinschneiden. In Öl zuerst Zwiebeln, Knoblauch und Paprika kurz angaren. Dann die Zucchini hinzugebeN und schließlich die Tomaten in die Pfanne geben. Mit Harissa und Salz würzen. Mit Gemüsebrühe und nach … Mehr Couscous Salat