Dinkel und Brokkoli

Eine schnell gemachte und gut schockende Kombi. ZUTATEN Dinkel Brokkoli Zwiebel Stangensellerie Alsan Zitrone Olivenöl Salz Pfeffer Erdmandel Hafermilch   ZUBEREITUNG Dinkel in doppelter Menge Wasser kochen. Brokkoli, Zwiebeln und Stangensellerie zerkleinern. Gemüse in Olivenöl anbraten. Mit etwas Wasser angießen und weich kochen. Etwas Alsan im Gemüse zerschmelzen lassen. Hafermilch, Erdmandel und Zitronensaft dazugeben und … Mehr Dinkel und Brokkoli

Gemüse mit Tofu und Dinkel

Neu für mich entdeckt, da bei Lidl im Angebot: Dinkel! ZUTATEN Dinkel Möhren Brokkoli Ananas geräucherter Tofu Wasser Gewürze nach Geschmack     ZUBEREITUNG Dinkel mit Wasser aufkochen. Kleingeschnittene Möhren und Brokkoli hinzugeben und mit kochen, bis das Wasser fast verkocht ist. In Würfel geschnittener Tofu mit schmoren. Ananas mit etwas Saft hinzugeben. Würzen und … Mehr Gemüse mit Tofu und Dinkel