Nudeln mit Tomaten-Tofu-Soße

Der Klassiker in einer veganen Variante! ZUTATEN Nudeln Öl Zwiebel Knoblauch Tomatenmark Tomaten aus der Dose Zucker Gemüsebrühe Tofu (geräuchert und natur gemischt bei mir) Kräuter (der Provence und gemischte tiefgekühlte bei mir) Pfeffer und Salz     ZUBEREITUNG Nudeln al dente kochen. Knoblauch und Zwiebel klein schneiden. Tofu mit den Hände fein zerbröseln (vorher … Mehr Nudeln mit Tomaten-Tofu-Soße

Nudeln mit grüner Soße

Schnell und einfach gemacht! ZUTATEN Nudeln grünes Pesto Pflanzensahne veganer Parmesan ZUBEREITUNG Nudeln wie gewohnt kochen. Grünes Pesto in die Pfanne geben, das Glas mit Wasser füllen, Deckel drauf, durchschütteln und in die Pfanne gießen. Alles erhitzen und dann die Sahne hinzugeben und ziehen lassen. Nudeln in die Soße geben und vermengen. Auf einem Teller … Mehr Nudeln mit grüner Soße