Pilzbraten

Dieses Essen gab es bei mir zu Weihnachten. Das ist  nun wiederum schon eine ganze Weile her – aber Ostern steht ja quasi vor der Tür! Das Rezept habe ich von tea & twigs Ich habe das Rezept eigentlich komplett so übernommen und es hat gut geschmeckt. ZUTATEN 500 g Pilze 1 mittelgroße Zwiebel 2 EL … Mehr Pilzbraten

Ofengemüse mit Rosenkohl

Klassische Resteverwertung. Superlecker! ZUTATEN Süßkartoffel Möhren Kürbis Rosenkohl Pfeffer Salz Cashewcreme Hafermilch Thymian     ZUBEREITUNG Süßkartoffel und Möhren mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Kürbis in schmale Streifen schneiden. Alles abwechselnd in eine Auflaufform schichten, als letzte Schicht die gesäuberten und in Hälfte geschnittenen Rosenkohlröschen oben drauf legen. Cashewcreme, Thymian, Salz, Pfeffer und … Mehr Ofengemüse mit Rosenkohl